Siapa yang suka salad sayur tetapi tidak ingin menggunakan kol didalamnya? Kebanyakan, resep salad sayur menggunakan sayur kol sebagai bahan utamanya. Namun, Anda tak perlu khawatir karena ada satu resep yang bisa dibikin sendiri di rumah. Salah sayur tanpa menggunakan kol. Ingin tahu resepnya seperti apa?

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Tak semua orang suka sayur kol yang mengandung terlalu banyak gas. Bahkan, untuk beberapa orang yang mengidap penyakit tertentu, tidak disarankan untuk mengonsumsi sayur kol terlalu banyak. Untuk itu, Anda tidak perlu khawatir jika Anda tidak bisa merasakan nikmat dan sehatnya salad sayur. Ada nih salad sayur tanpa menggunakan kol yang bisa dibikin sendiri di rumah.

Untuk membuat resep salad sayurnya, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan digunakan nantinya. Bahan-bahan tersebut adalah:

  • Kentang 2 buah, bersihkan. Buang kulitnya dan potong dadu
  • Wortel 2 buah, potong dadu
  • Buncis 10 batang, iris tipis-tipis
  • Daun selada secukupnya saja, robek kecil-kecil
  • Mentimun, iris tipis-tipis
  • Tomat merah 2 buah. Buang bijinya dan potong dadu
  • Jagung manis 2 buah, serut.
  • Mayonnaise 150 ml
  • Keju parut
  • Susu kental manis 1 kaleng
  • Air perasan jeruk nipis. Bisa diskip. Jika tidak suka bisa tidak digunakan.

Cara Membuatnya

Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahannya, Anda bisa langsung membuatnya. Caranya:

  • Setelah semua bahan dicuci bersih dan dipotong-potong, kukus hingga matang kecuali daun selada.
  • Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu. Lalu, masukkan ke dalam kulkas
  • Siapkan wadah lain, campurkan mayonnaise susu kental manis dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
  • Setelah itu, keluarkan sayur-sayuran dari dalam kulkas. Tuang saus salad diatasnya.
  • Setelah itu, beri toping parutan keju diatasnya. Sajikan.

Sangat mudah sekali, bukan? Bagi Anda yang tidak terlalu suka dengan sayur kol, salad sayur ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda. Jadi, kapan Anda mempraktikkan resep salad sayur yang satu ini?

Author